陶芸と器と食の理系的探究記
2017年10月2日月曜日
袋麺のラーメンもカップヌードル風に
市販の袋麺のラーメンを使って、カップヌードル風に盛り込みました。規定よりちょっとお湯(スープ)を少なめにすると、陶器の縦型カップに全部入れ込むことができました。
具は、豚肉の小間切れ、キャベツを普段のラーメンの時よりさらに細かく切って入れています。カップヌードルのように炒り卵、えびも入れました。袋麺は麺がスープをよく吸うので、お湯の分量の調節が難しいです。
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