陶芸と器と食の理系的探究記
2017年8月26日土曜日
鉄鍋ナポリタン
名古屋で定番の鉄板ナポリタンを、鉄製の一人用フライパンで作ってみました。
フライパンでナポリタンスパゲッティを作ったところで、周囲から溶き卵を投入し、鉄板ナポリタン風にしました。フライパンごとテーブルに持っていって、お皿の上に置いています。
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